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免烤oreo起司蛋糕 （icook）
需要的材料分為兩部分：
餅乾底：
oreo餅乾屑 100g
無鹽奶油 40g
起司糊：
奶油乳酪 200g
鮮奶油 100ml
糖 20g
吉利丁 2片
oreo餅乾屑 適量
（奶油乳酪記得先拿出來退冰軟化、吉利丁片泡冰水泡軟備用）
隔水加熱奶油
加入oreo餅乾屑
（食品材料行有賣已經壓碎的，超方便）
慕斯模底下鋪好保鮮膜
將步驟二拌好的oreo密實的壓入底部
鮮奶油打發，加糖，加入已軟化的奶油乳酪攪拌均勻！
（要軟化較好攪勻喔～）
之後將泡軟的吉利丁片加「一點點點」熱水，融化後加入起司糊中攪勻
隨自己喜好，加入適量的oreo屑屑後
倒入慕斯模，裝飾後冰入冰箱
冰四到六小時後取出
用熱毛巾敷外圍，就可輕易脫模
建議大家要切之前，刀子也可以熱敷一下，會比較好切～
之後就可以好好享用啦～
拜託幫我推推+按讚～
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