Eateatbonnie / 跟著水豚小璦吃喝玩樂

今天小璦要分享的是青醬義大利麵喔~

還沒吃晚餐的你 要不要來做做看呢  

• 食譜：

醬料部分~(這樣做起來是約四人份喔 大家可以自行換算~)

1. 很多很多九層塔 (看你想要多綠 XD) 小璦媽咪大約加了三大把喔~
2. 蒜頭 2瓣 (想吃多一點也可以喔!! 蒜頭對身體很好~) 也可以用蒜粉代替
3. 橄欖油 1大匙
4. 堅果 一大匙 (可加可不加)
5. 米酒 適量
6. 鹽 適量

麵~看有多少人要吃 就放多少吧~

記得準備洋蔥來爆香~

麵裡頭的料也是看自己喜歡吃什麼就加什麼喔 小璦媽咪今天是豬頰肉和蝦仁

• 做法：

拿出一包義大利麵~

(要記得看上面說要煮多久喔！）

接著丟進跟海水一樣鹹的水裡煮 XDD

什麼都看不到 XD

然後 把醬料部份的全部東西 都加到果汁機裡打成稠狀

（小璦媽咪全部煮完之後 覺得醬料有點太真材實料了 好濃喔 大家可以加點水打 XD）

再來是切好等會兒要用到的食材

有洋蔥 豬頰肉 蝦仁

接著一連串的事情要開始啦

加入油和洋蔥爆香

（太匆忙了 忘了拍洋蔥 XD）

將料加入一起拌抄

之後將打好的青醬加入 以小火拌勻~

（如果覺得自己手腳很快 不怕燒焦 可以不用轉小火喔~）

接著加入麵 拌勻 （也是小火）

確定到處都沾滿了綠色的醬 就可以轉大火

確定全部的食材都熟啦之後

就關火囉

盛好盤 就上菜啦~

還沒吃晚餐的你

快來做做看囉~